Como a panela elétrica de arroz sabe se o arroz está cozido?
Por que a panela elétrica de arroz não sabe se está cozido?
1. Na verdade, a panela elétrica de arroz não “sabe” se o arroz está cozido ou não. Depois de saltar para o estado de manter aquecido, o arroz ainda não está cozido, ainda precisamos dominar o tempo de manter aquecido sozinhos. A panela elétrica de arroz usa o princípio da temperatura mais alta da água sob pressão normal. Contanto que a água possa convecer normalmente, a temperatura no fundo da panela não excederá 100 graus.
2. Quando o arroz fica sem água, o fundo da panela começa a aquecer mais de 100 graus, o ímã permanente NdFeB perde seu magnetismo e a ação do interruptor entra no estado de preservação de calor. Se você fizer sopa, a panela elétrica de arroz não entrará no estado de funcionamento até que a sopa esteja fervida e seca.
Por que o ímã perde seu magnetismo?
Para materiais ferromagnéticos, acima de uma certa temperatura, a vibração térmica dos átomos é muito violenta e perturba o momento magnético consistente original, e o material fará a transição de ferromagneto para paramagneto. As panelas elétricas de arroz domésticas usam o princípio de desmagnetização de alta temperatura dos ferromagnetos. Quando o arroz na panela é aquecido a cerca de 103 graus, o magnetismo do material ferromagnético sob a panela elétrica de arroz decai drasticamente em altas temperaturas, e a atração dos ímãs permanentes NdFeB após a desmagnetização é bastante reduzida. Assim, o interruptor de aquecimento é desligado automaticamente, permitindo que a panela elétrica de arroz entre no estado de preservação do calor, para que o arroz possa ser cozido sem ficar mole.
Detalhes do ímã permanente da panela elétrica de arroz:
Temperatura Curie: 370 (graus)
Nome do produto: disco magnético permanente
Densidade: 7,3-7,7 (g/cm3)
Remanência: 11.6-12.2(T)
Temperatura de trabalho: 0-200 (grau)
Classe de material: 35UH
Coercividade: Maior ou igual a 10,6 (KA/m)
Força coercitiva intrínseca: Maior ou igual a 25.0 (KA/m)
Produto máximo de energia magnética: 33~36 (KJ/m3)
